直径30～40㎜位の球状の軽くてまあるい焼麩です。
煮崩れしないので、すき焼き、鍋物に最適です。
また、水で戻してしぼってから、おしるこ、ぜんざい、みたらし等の、
餅や白玉の様な使い方で、和スイーツとしてもご利用いただけます。
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| 北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東 |
| 970 | 720 | 770 | 860 |
| 信越 | 東海・中部 | 北陸 | 関西 |
| 860 | 920 | 860 | 1,020 |
| 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
| 1,130 | 1,130 | 1,240 | 3,300 |
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