伝統の製造方法

店長日記

こんにちは!
店長の松尾光代です。

創業明治15年
日本古来から伝わる「麩」を代々受け継ぎ137年
津軽地方では唯一のお麩屋
です。
その製法は今も丹念な
手細工、手作りです。
松尾では、伝統の技を活かした、津軽地方ならではの新たな味わいをお届けいたします。

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ラーメン麩(棒麩圧縮スライス) 45g

松尾の「棒麩」を圧縮してスライスした商品。
スープにポンと入れると円形に戻ります。
軽く焼き上げてるので、スープの味がしみやすく、つるっとした舌触りが特徴です。コシが強く煮崩れしません。

  • ラーメン麩(棒麩圧縮スライス) 45g

  • 販売価格

    216円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    パック

カートに入れる(大)
  • 【原材料】小麦粉、グルテン、白玉粉、トレハロース、紅麹色素、クチナシ色素

  • 用途:ラーメン、鍋焼きうどん、味噌汁、お吸い物、豚汁、すきやき、卵とじ、オニオングラタンスープ、各種鍋物、麩チャンプルー等の炒め物等

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