伝統の製造方法

店長日記

こんにちは!
店長の松尾光代です。

創業明治15年
日本古来から伝わる「麩」を代々受け継ぎ137年
津軽地方では唯一のお麩屋
です。
その製法は今も丹念な
手細工、手作りです。
松尾では、伝統の技を活かした、津軽地方ならではの新たな味わいをお届けいたします。

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豆麩

天然着色料使用。
赤、緑、黄、白色の彩り鮮やかで、細工麩同様に法界折り詰めに最適です。

  • 豆麩

  • 販売価格

    194円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    パック

カートに入れる(大)
  • 【原材料】小麦粉、グルテン、トレハロース、コチニール色素、クチナシ色素
    【内容量】25g

  • 用途:みそ汁、吸い物、酢の物、煮物、和え物、鍋物、法界折詰、スープの浮き実、サラダトッピング等

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