伝統の製造方法

店長日記

こんにちは!
店長の松尾光代です。

創業明治15年
日本古来から伝わる「麩」を代々受け継ぎ137年
津軽地方では唯一のお麩屋
です。
その製法は今も丹念な
手細工、手作りです。
松尾では、伝統の技を活かした、津軽地方ならではの新たな味わいをお届けいたします。

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細工麩

なす、きのこ、もも、ささげ、四種を昔ながらの手細工で
1個1個丁寧に焼き上げた弊社独自の細工麩です。

  • 細工麩

  • 販売価格

    194円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    パック

カートに入れる(大)
  • 【原材料】小麦粉、グルテン、トレハロース、赤3号、赤106号、黄4号、青1号、植物炭末色素
    【内容量】8個入り

  • 用途:煮物、吸物、お膳の彩り等各種精進料理に地元津軽では、法界折り詰めにご利用いただいております。

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